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          哪些食物或藥品含有脂肪酸

          哪些食物或藥品含有脂肪酸

          1、蔬菜:大蒜、洋蔥、大蔥、花菜、韭菜、姜、蘿卜、西紅柿、冬瓜、海帶、紫菜。各種蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品:黃豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、豌豆、蕓豆.

          .2、魚類:甲魚及各種海魚.

          .3、水果:菜果、山楂、橘子.

          .4、奶類:酸奶.

          5、其他:燕麥、花、葵花子、芝麻、核桃、茶葉.

          .法國醫學家研究證實云南沱茶有降膽固醇奇效,日飲3杯,可使血脂降低20%.

          不飽和脂肪酸--人體必需脂肪酸。不飽和脂肪酸根據雙健個數的不同,分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸二種。是食物脂肪中,單不飽和脂肪酸有油酸,多不飽和脂肪酸是亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。人體不能合成亞油酸和亞麻酸,必須從膳食中補充。根據雙健的位置及功能又將多不飽和脂肪酸分為ω-6系列和ω-3系列。亞油酸和花生四烯酸屬ω-6系列,亞麻酸、DAH、EPA屬ω-3系列。

          一、不飽和脂肪酸的生理功能

          1.保持細胞膜的相對流動性,以保正細胞的正常生理功能。

          2.使膽固醇酯化,降低血中膽固醇和甘油三酯。

          3.是合成人體內前列腺素和凝血惡烷的前軀物質。

          4.降低血液粘稠度,該善血液微循環。

          5.提高腦細胞的活性,增強記憶力和思維能力。

          二、膳食中不飽和脂肪酸盈缺和健康

          膳食中不飽和脂肪酸不足時,易產生下列病癥:

          1.血中低密度脂蛋白和低密度膽固醇增加,產生動脈粥樣硬化,誘發心腦血管病。

          2.ω-3不飽和脂肪酸是大腦和腦神經的重要營養成份,攝入不足將影響記憶力和思維力,對嬰幼兒將影響智力發育,對老年人將產生老年癡呆癥。

          膳食中過多時,干擾人體對生長因子、細胞質、脂蛋白的合成,特別是ω-6系列不飽和脂肪酸過多將干擾人體對ω-3不飽和脂肪酸的利用,易誘發腫瘤。

          三、推薦的日攝入量

          多不飽和脂肪酸含量是評價食用油營養水平的重要依據。豆油、玉米油、葵花籽油中,ω-6系列不飽和脂肪酸較高,而亞麻油、蘇紫油中ω-3不飽和脂肪酸含量較高。由于不飽和脂肪酸極易氧化,食用它們時應適量增加維生素E的攝入量。一般ω-6比ω-3應在4 -10比1,攝入量為攝入脂肪總量的50% -60% 。

          哪種減肥茶功效比較顯著?

          綜合國外及我國醫學界臨床實驗證明,普洱茶減肥效果明顯,久服而無副作用,還具有抑菌作用,能預防和治療痢疾、腸炎,防輻射等功效。

          普洱茶能減肥是因為它與人體脂肪的代謝有密切的關連。

          根據研究資料顯示,由于普洱茶制作時經過獨特的發酵過程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,這對脂肪分解具有顯著功效。因此普洱茶可抑制體重,減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。另外,常飲普洱茶能起到使人體血管舒張、腦部血流量平衡等生理效應,所以普洱茶還可防治老年人疾病和高血壓與動脈硬化諸癥,尤其是對吸收腹部內臟周邊的脂肪有顯著效果。

          普洱茶產于云南,是采用綠茶或黑茶經發酵蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上,還在于它有可貴的藥效,因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。

          剛開始喝的時候覺得有點像中藥,很不適應,喝了幾次后就發現它獨特的魅力,甘、滑、醇、厚、順、柔、舔、潔、亮、稠。不似綠茶的澀,不似紅茶的苦,有一種意想不到的溫存,喝下回味無窮。

          以普洱茶減肥最好在飯后飲用,每天1000毫升,就是兩瓶礦泉水的量。減肥效果因人而異,一般自律神經較活躍的人,一星期后體重就會有減輕。普洱茶不但可以減肥,還可將體質調節到最佳狀態。所以,當減肥成功后,應該繼續保持喝普洱茶的習慣,這樣可以保證體重不會反彈。普洱茶是惟一的后發酵型的茶,它的茶堿、茶多酚等對人體有害的物質在長期的發酵過程中被分化掉了,因此品性溫和,對人體不刺激,還能夠促進新陳代謝,加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化

          現在困擾都市人的肥胖、三脂高等問題,普洱茶都能夠起到很好的緩解作用,如排毒、養胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨步茶林”。喝一般的茶可能出現的問題,如傷胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不會出現,反而有養胃、促睡眠之效,可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作為減肥養顏的良方。

          喝普洱茶可以根據自己的喜好,加些調料添些味道,讓口味更適合自己。

          1.加蜂蜜

          普洱茶早在唐朝時就遠販西藏新疆等地。那時的西北人喝茶都會在里面加上奶、鹽、蜂蜜等調料?,F在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且長期喝還可以預防感冒。

          2.加干花

          在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香氣,淡化普洱茶的陳味,對于女性來說還能起到養顏美容的作用。

          3.加陳皮、干桔皮

          加了陳皮的普洱茶會稍微有些苦味,但對于化痰、順氣、止咳都有很好的輔助效果。

          4.西式普洱

          喝紅茶最專業的英國人也迷上了普洱茶,英國最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在茶湯中加入哈密瓜,然后放入冰箱冰涼后飲用,果香醇美,非??煽?

          在購買茶葉的時候,一定要找可靠的商家購買,并學習一些基本的鑒別方法。做舊茶往往色澤陳舊,還能看到白色的霉斑,沖泡后湯色渾濁甚至是黑色。生茶則茶湯清澈,葉底柔軟有彈性;熟茶沖泡后葉底干瘦像柴枝。

          初喝普洱茶的人,專家的建議是喝熟茶,因為它味道醇滑,接受起來比較容易。生茶則茶味濃烈,野性未馴,建議先保存。既可以升值,也可以使之緩慢發酵后味道醇化

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